无糖茶饮料其实并不能算一个新品，在2011年农夫山泉就已经推出了东方树叶，彼时茶饮料还是统一、康师傅等含糖茶饮的天下。和农夫山泉一样，三得利、可口可乐、雀巢、统一都曾经推出过相关产品，但是都没有在市场上翻出水花，有的甚至已悄然退市。
在沉寂了十几年后，去年无糖茶饮料异军突起。根据零售数据监测机构马上赢的数据，无糖即饮茶在即饮茶中的份额从2022年1月的16%上涨至2023年12月的32%，在整体饮料中的市场份额从1%提升至5%，上升趋势明显。
市场规模与增长
根据中国连锁经营协会团体标准《新茶饮术语和分类》，新茶饮是指以原叶茶和(或)茶汤、水果、现榨果蔬汁、原榨果汁、果汁、蔬菜汁、蔬菜、乳制品中一种或多种为原料，添加或不添加其他食品，不添加固体饮料，经现场加工制成的液体或固液混合物。
近年来，我国新茶饮企业数量不断增加，整体市场规模不断扩大，新兴企业与存量头部企业持续发展，新茶饮赛道同质化竞争日趋激烈。
根据天眼查最新数据，现存新茶饮相关企业33.8万余家，其中，2023年1月至12月新增注册相关企业5.4万余家;2023年年内新茶饮领域融资事件超30起，融资金额超19亿元。
《2023新茶饮研究报告》中提到，据不完全统计，截至2023年8月31日，在业的新茶饮门店总数约51.5万家，比2020年年底37.8万家，增长超36%。业内人士指出，门店规模的持续扩大、健康消费的行业浪潮、加盟模式的开放战略以及对增量市场的持续探索等都进一步拓展了新茶饮的市场规模。
市场竞争格局分析
在市场竞争方面，茶饮料行业呈现出激烈的竞争格局。知名品牌如喜茶、奈雪的茶、鲜果多等纷纷加速扩张步伐，以抢占市场份额。传统饮料巨头如统一、加多宝等也纷纷加大对茶饮料产品线的投入，通过产品创新和品牌营销来争夺市场份额。外资品牌也加速进入中国茶饮料市场，进一步加剧了市场竞争的激烈程度。
消费趋势方面，随着消费者生活水平的提高和消费观念的变化，茶饮料市场正在经历消费升级的趋势。消费者对于茶饮料的品质和口味要求不断提高，对于健康、天然、低糖的需求也在逐渐增加。年轻消费群体成为茶饮料市场的主要消费力量，他们对于产品的新奇、个性化、时尚性和体验感要求较高，这也对茶饮料行业提出了更高的挑战和机遇。
中国茶饮料市场规模巨大，市场竞争激烈，消费趋势呈现多元化和个性化。企业需要不断创新产品，提升品质，深耕市场，满足消费者的需求，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
在市场方面，茶饮料行业呈现出多元化的发展趋势。传统的茶饮料产品仍然占据主导地位，但随着消费者口味的多样化和功能性饮品的崛起，茶饮料行业也在不断进行产品创新。根据国家市场监督管理总局发布的2019年中国茶饮料行业销量达到了约1600万吨，同比增长超过8%。瓶装茶饮料和罐装茶饮料销量占据了相当大的市场份额，而茶饮料的包装形式也在不断创新，如茶饮料的即饮罐装、PET瓶装、玻璃瓶装等，满足了消费者对于便捷、健康、时尚的需求。
茶饮料行业面临着来自多方面的替代品威胁，其中包括咖啡饮料和功能饮料等。随着咖啡文化的兴起，咖啡饮料已经成为茶饮料的主要替代品之一。中国咖啡市场的年增长率超过15%，预计到2025中国咖啡市场规模将超过1000亿元人民币。这一发展趋势对茶饮料行业构成了一定的竞争压力。
功能饮料作为茶饮料的替代品也逐渐崭露头角。功能饮料市场在过去几年里保持了高速增长，根功能饮料市场年增长率达到20%以上。功能饮料在各种健康饮品中的份额逐渐扩大，这表明消费者对于功能性饮料的需求逐渐增加。
中国茶饮料行业在原料供应、生产加工、产品销售等方面都呈现出蓬勃的发展势头。随着消费者对健康饮品的需求不断增加，茶饮料行业有望在未来继续保持稳健增长的态势。
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