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本周（5月27日-5月31日），连续3周K线收阳。截至本周五（5月31日）收盘，合约收于8140.00元/吨。据数据显示，本周初，主力合约开盘报7978元/吨，周内涨幅达1.42%，持仓量环比前一周增持8839手。

豆油市场传闻：

印度尼西亚贸易部已将六月份粗棕榈油的基准价格设定为每吨778.82美元。

根据乌克兰谷物协会的预测，2024/25年度，乌克兰预计出口量将达到：玉米2050万吨，小麦1300万吨，大麦200万吨，大豆400万吨，以及油菜籽340万吨。

【机构观点】

宏源期货：因为外部植物油市场走低，国际原油下跌。在外盘大豆和原油期货下跌时，国内油脂最终还是下跌。相对于大豆和豆粕，豆油跌幅较小，其他油脂还是保持上涨趋势。油脂行情后期将会呈现震荡上涨，注意多单获利回吐压力，适当减少多单。

中原期货：全国125家油厂开机率小幅下调至61.49%。因南美市场的抛压及天气好转，美盘缺乏利多刺激，国内供应充足，但存在天气炒作预期，建议观望为主，等回调做多。