根据市场监管总局最新统计数据显示，截至目前，共有境内外69家企业369个婴幼儿配方羊乳粉的配方获批按新国标注册，企业数占注册企业总数(151家)的45.7%，配方数占注册配方总数(1216个)的30.3%。经过新国标注册，婴幼儿配方羊乳粉的配方按要求使用的乳蛋白原料均100%来自于羊乳，新国标注册前部分添加牛乳清粉的“半羊”配方全面退出市场，进一步规范了市场秩序。
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羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉，奶食品有牛奶，马奶，山羊奶等。在欧美国家羊奶被视为乳品中精品，称作“贵族奶”。国际学界誉为“奶中之王”。国际乳品联合会原中国专家委员会委员金世琳在《金世琳乳品科技文选》中：“如今，在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售，从全世界范围来看，山羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势。
2023年中国羊奶粉市场规模为167.1亿元，同比增长12.7%。这一数据表明，羊奶粉市场正处于快速增长阶段，消费者对羊奶及其制品的接受度不断提高。预计2028年中国羊奶粉市场规模将突破350亿元。因此，可以合理推测，未来几年内，羊奶粉市场将继续保持高速增长态势，具体数值可能接近或超过预期目标。
随着消费者对健康生活的追求和对羊奶粉品质的认可，市场需求不断增加。特别是中老年人群和婴幼儿群体，对羊奶粉的需求尤为突出。各年龄段消费者对羊奶的需求不同。例如，成人羊奶粉消费者中，41-60岁的中老年消费者占比更高;而婴幼儿配方羊奶粉消费者则更多为23-40岁的中青年。品质与品牌是消费者购买羊奶粉产品的首要关注因素。消费者更倾向于选择品质有保障、品牌知名度高的产品。
根据中研普华产业研究院发布的《》显示：
目前，羊奶粉市场上品牌众多，竞争激烈。其中，一些知名品牌如Kabrita佳贝艾特、蓝河绵羊奶粉、御宝羊奶等凭借其科学的配方、丰富的营养和严格的制作工艺赢得了消费者的青睐。本土羊奶粉品牌逐渐扩大市场份额，但缺乏统领市场的绝对优势品牌。同时，进口羊奶粉品牌也占据一定市场份额，且集中度较高。
羊奶产品的检测方法和技术仍有待提升;奶源地的建设与供应链的完善是企业在未来竞争中的关键与核心;此外，还需面对消费者日益提高的品质需求和激烈的市场竞争。随着健康意识的提升和消费者对羊奶及其制品认可度的提高，羊奶粉市场具有巨大的发展潜力。同时，随着行业标准的不断完善和市场的进一步细分化、多元化发展，企业将有更多机会拓展市场份额和提升品牌竞争力。
随着消费者对羊奶及其制品需求的增加，以及羊奶行业标准的不断完善，预计中国羊奶养殖规模将继续扩大，奶山羊存栏量和规模化养殖比例将进一步提升。为了确保产品质量和奶源稳定性，羊奶企业需要建立全产业链模式，从源头把控产品质量。例如，自建牧场、优化种群、自种高蛋白牧草等措施将有助于提升企业的竞争力。
消费者对品质的追求推动了羊奶产品向品质化和高端化方向发展。企业需不断提升产品品质和技术含量以满足消费者需求。为了满足不同消费者的需求，羊奶市场正逐步细分化和多元化。例如，针对中老年、女士等特定人群推出细分产品;同时开发羊奶酸奶、羊奶冰淇淋等多元化产品以满足更多消费场景和口味需求。
综上所述，羊奶粉行业市场现状呈现出市场规模不断扩大、需求增加、消费特点明显、行业发展趋势向好以及市场竞争激烈等特点。未来，随着市场的进一步发展和消费者需求的不断提升，羊奶粉行业有望迎来更加广阔的发展空间。
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